辣椒調研
在辣椒期貨即將掛牌和辣椒上市之際，中國辣椒網-全國辣椒產銷聯盟，響應廣大對辣椒現貨或期貨有投資興趣朋友的心聲，中國辣椒網想椒友所想，急椒友所急，于12月上旬，組織進行2019北方小辣椒主產區(qū)調研。
先后奔赴全國聞名的干貨交易市場山東滕州，江北辣椒交易集散地河南柘城和辣椒庫存優(yōu)勢的臨潁，及北方露地小椒、上市最早的主產地金鄉(xiāng)。
12月1日，中國辣椒網--2019北方辣椒市場調研，于山東滕州萬家水晶大酒店匯合結團。
集結會上獲悉，本次與會，參團人員四十余人，來自全國十一個省市自治區(qū)，涵蓋整個辣椒產業(yè)鏈條的各個環(huán)節(jié)，既有市場現貨采購商、收儲商、加工商、網店商，餐飲企業(yè)等，也有備戰(zhàn)期貨涉足投資的期貨人。
第一站：滕州，12月2日上午，全體參與調研客商在中國辣椒網工作人員的引導下，統一乘大巴到北方第一干貨交易市場參觀學習。
滕州干貨市場是北方最大的干貨市場之一，這里匯集了來自國內南北方大、小辣椒，及國外印度系列辣椒，品種齊全，辣味各異的幾十個品種。同時滕州干貨市場承載著由產地及港口向周邊各大小批發(fā)市場中轉的功能。
大家先后參觀了干貨市場杏花村、嘉譽兩大商貿區(qū)，并與市場辣椒商戶進行深度溝通與交流，詳細了解了市場辣椒進貨渠道和銷售情況，及近兩年各品種的價格同比與環(huán)比差距，同時大家也對辣椒的品種特性有了初步認識。
參觀市場后，嘉譽商貿城朱經理，在市場電子商務園區(qū)會議室，向大家介紹了市場近年來概況及未來發(fā)展，并一一解答了調研人員所提問題。通過交流，與會調研人員對辣椒品種、特性、用處、銷售渠道等有了一個全新了解，一致表示獲益非淺。
第二站：柘城，12月3日早晨，五六點鐘調研團一行，就來到了柘城辣椒大市場觀摩市場交易情況。由于市場所交易的辣椒，多是椒販從外地組織貨源進行交易，受路途較遠的原因，因此市場形成拂曉交易的習慣。
（凌晨的辣椒市場）
調研人員看著一車車辣椒又卸又裝，倍感新鮮，這就是柘城辣椒市場與其他產區(qū)交易的不同之處。所有參與交易的辣椒，必須先卸貨倒包于地下看貨，這樣貨源質量透明，賣家要價有據，買家給價有理，由此買賣公平合理，辣椒成交后再裝包。由于交易公平合理，辣椒品種齊全，買賣方便，所以柘城辣椒市場云集了四方客商，因此形成了常年交易火熱的景象。
（晾曬中的辣椒種子）
上午，調研團一行先后參觀了加工出口企業(yè)春海食品、宇淇儲存冷藏庫、北科種業(yè)、山里紅商貿及基地，詳細聽取了各企業(yè)負責人對其所在單位的詳細介紹，團隊調研人員從投資的角度，展開詢問了解了辣椒出口、儲藏、加工、種子銷售等有關方市場產銷方面的情況。
（產銷對接會議）
屆時，中國辣椒網及柘城縣辣椒產業(yè)辦在酒店召開產銷洽談會，會上柘城縣辣椒產業(yè)辦公室張延俊主任，介紹了柘城辣椒產業(yè)發(fā)展歷程，及政府對辣椒產業(yè)發(fā)展的決策與戰(zhàn)略，與會人員了解到辣椒規(guī)?；N植、鏈條化發(fā)展、標準化生產，國際化營銷的農區(qū)流通一條龍經營模式。通過調研柘城辣椒的市場基本面和行情信息，及相關數據，對于分析預測全國辣椒行情有著重要指導意義，為后期辣椒行情的走勢做出準確判斷提供了依據，幫助投資者更好地把握市場方向。
（調研座談會）
12月3日晚，調研團座談會上，中國辣椒網創(chuàng)始人李總,關于遵守正確投資思想，順從天道，遵循周期規(guī)律才是賺錢大道的理念，向大家有理有據做了分享。最后強調：入市有風險、投資需謹慎。
第三站：臨潁，12月4日，首先調研團一行，來到臨潁縣王崗鎮(zhèn)新年冷庫，冷庫宋經理，向大家介紹了臨潁種植情況，并向大家介紹了冷庫庫容量及儲存費用等相關問題，同時還介紹了辣椒交易情況及流通問題。大家從交流中了解到，臨潁是現在庫存辣椒較為集中地區(qū)。
然后調研團來到辣椒粉加工廠，察看了辣椒粉加工過程及原料，并詳細詢問了加工成本及產品銷路。同時又深入農戶了解種植成本、產出效益及目前該產區(qū)辣椒貨源剩余量的情況。
（參觀臨潁辣椒交易市場）
最后調研團又來到臨潁梁崗辣椒交易市場，一行四十余人參觀了市場辣椒裝包現場，同時詢問了代辦、包裝、運輸等費用和貨源組織情況。接著又走到一處大辣椒去把加工點，工廠負責人帶領大家參觀了大辣椒去把流程，并熱情的解答了調研人員，并提及貨源成本、加工成本、包裝成本等系列費用問題。
第四站：金鄉(xiāng)，12日5日上午，調研團一行乘大巴來到金鄉(xiāng)大蒜國際市場，在金鄉(xiāng)交易大廳（南區(qū)734號）舉行產銷對接洽談會議。
會上大家交流熱情洋溢，甘肅阿索食品集團楊鎖記董事長、湖南逗家里手食品有限公司廖湘萍總經理、東莞鑫銘鮮食品配送公司邵少安總經理、大洋商貿劉賀洋經理等分別在對接會上做了精彩發(fā)言，金鄉(xiāng)農產品交易大廳李艷平經理和濟寧椒盛農產品有限公司總經理程建向大家介紹了金鄉(xiāng)大蒜、辣椒等有關方面的情況。與會各方代表對進一步開展彼此間的企業(yè)投資合作產生了濃厚興趣，同時互相交換名片，相互添加對方微信。
對接洽談會結束后，調研團一行對金鄉(xiāng)辣椒市場進行參觀考察，同時詢問了部分采購商的收貨量及相關細節(jié)性的問題，通過深入市場調研，參觀人員對目前上貨量和剩余量有了一個初步了解。
（參觀辣椒儲存庫）
中午，調研團一行乘車先后到繼超農產品有限公司、興誠農貿有限公司、椒盛農產品有限公司等，通過實地考察和聽取介紹，詳細了解金鄉(xiāng)辣椒產業(yè)儲存加工和市場產銷情況。
（辣椒加工廠參觀）
下午，調研團在金鄉(xiāng)天亞維京大酒店召開“2019年辣椒產銷形勢”閉門報告會，就當前大辣椒、小辣椒、南方特色椒以及印度椒現狀進行匯報交流，并總結思考影響后期辣椒市場行情走勢的因素。
晚上，中國辣椒網作為東道主，用極具地方特色的金鄉(xiāng)傳統美食招待了遠道而來的客人，用餐過程中，與會人員相互交換名片，深入溝通交流，為未來的合作與交流奠定了良好的基礎，同時為這次辣椒調研畫上了圓滿的句號。
本次調研覆蓋河南、山東朝天椒系列辣椒主產地，調研涵蓋辣椒種植、交易、儲存、加工、銷售等各環(huán)節(jié)，并與辣椒產業(yè)鏈上的各經營主體進行深入交流，考察團人員對此次調研，獲取得豐碩務實的成果表示滿意，紛紛表示通過這次交流學習，大家受益匪淺，進而有利指導下一步投資規(guī)劃。
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