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　　制種在海南 育苗在郫都 掛果在安岳

　　小辣椒“飛”出一條產(chǎn)業(yè)共贏路

　　“種了一輩子的莊稼，第一次種出品相、色澤這么好的辣椒！”資陽市安岳縣永順鎮(zhèn)大千村60歲的李朝建，開著三輪車在辣椒地與倉庫間來回忙碌，額頭上冒著汗珠，衣服的后背也浸濕了一大片，臉上卻滿是喜悅之情。

　　李朝建和其他村民不知道的是，他們已在不知不覺中，參與到跨越全國好幾個(gè)省的“郫縣豆瓣”辣椒產(chǎn)業(yè)鏈中——這些辣椒種子制種在海南，種苗繁育在郫都，種植掛果在安岳，成熟脫帽的辣椒再運(yùn)到郫都區(qū)，成為郫縣豆瓣的重要原材料。

　　從一粒粒種子，到一車車?yán)苯?，郫縣豆瓣的加工辣椒為何要大費(fèi)周章地“全國旅行”？連日來，記者奔赴“辣椒飛地”，探尋“郫縣豆瓣”在全國多省“養(yǎng)”出的這條致富增收產(chǎn)業(yè)鏈背后的故事。

　　“飛地”破題

　　豆瓣辣椒不再“哪里便宜哪里買”

　　“由專家培育出來的辣椒，確實(shí)不一樣。如今村民家里來客人，要炒回鍋肉，都要到我們基地來買辣椒！”指著地里順直光滑的紅冠3號(hào)、6號(hào)，四川紅冠農(nóng)業(yè)科技有限公司的基地主管吳進(jìn)自豪地告訴記者，這是省農(nóng)科院專家歷經(jīng)5年時(shí)間培育出來的二荊條辣椒新品種。

　　在辣椒地里摸爬滾打幾個(gè)月，吳進(jìn)已對這兩款辣椒的優(yōu)點(diǎn)了如指掌。“色澤紅艷靚麗，辣味香濃中透著柔和，吃了不上火，這樣的辣椒釀出來的豆瓣醬，當(dāng)然是高品質(zhì)的！”他說道。

　　四川紅冠農(nóng)業(yè)科技有限公司負(fù)責(zé)人秦嶺表示，明年將以永順鎮(zhèn)為核心輻射安岳縣更多鄉(xiāng)鎮(zhèn)，建設(shè)辣椒直營基地1000畝，同時(shí)以種苗入股的方式，和村集體共建辣椒種植基地4000畝。

　　紅冠農(nóng)業(yè)持續(xù)擴(kuò)大“飛地種植”面積，這也讓郫都區(qū)鄉(xiāng)村振興博覽園建設(shè)中心主任朱小燕心里感到踏實(shí)，“隨著郫縣豆瓣產(chǎn)業(yè)的不斷壯大，辣椒的需求也與日俱增，過去那種‘哪里便宜就在哪里買’‘撿到籃子里都是菜’的做法，肯定不利于郫縣豆瓣品質(zhì)的穩(wěn)定。”

　　于是，在選育出適合郫縣豆瓣加工辣椒種子后，讓辣椒產(chǎn)業(yè)走出郫都、走出四川、走向全國，參與全國大循環(huán)，就成了一條必由之路。朱小燕告訴記者，正是出于這樣的考慮，郫都區(qū)決定大力推進(jìn)“飛地種植”——構(gòu)建郫縣豆瓣加工辣椒“種子選育在外地、種苗繁育在當(dāng)?shù)?、種植基地在外地、加工企業(yè)在當(dāng)?shù)?rdquo;的全產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟。

　　“飛地”增收

　　鞏固脫貧攻堅(jiān)有了亮眼的“辣椒紅”

　　郫縣豆瓣辣椒的另一塊“飛地”，遠(yuǎn)在千里之外的涼山州布拖縣九都村，千畝辣椒基地也傳來了豐收的喜訊——大大小小的辣椒一串串一簇簇，壓彎了枝頭。

　　在距離更遠(yuǎn)的地方，內(nèi)蒙古巴彥淖爾烏拉爾前旗和包頭市達(dá)拉特旗，今年也發(fā)展起400畝辣椒種植“飛地”，并且實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化栽種和水肥一體化自動(dòng)管理，目前辣椒全面轉(zhuǎn)紅進(jìn)入采摘期。

　　“內(nèi)蒙古、新疆干旱少雨，日照強(qiáng)，晝夜溫差大，這樣的地方，尤為適合辣椒種植。”在為這些“飛地”培育辣椒種苗的成都金田種苗有限公司品種開發(fā)部經(jīng)理梅家壽看來，地廣人稀的內(nèi)蒙古、新疆等，是“飛地種植”的理想地點(diǎn)。

　　采訪中，記者了解到，“飛地種植”的辣椒，也正在成為村民增收致富的新渠道。比如在安岳縣，紅冠農(nóng)業(yè)明年要將辣椒種植擴(kuò)大到5000畝，當(dāng)?shù)卮迕駜H勞務(wù)收入一項(xiàng)，就可以達(dá)到750萬元，而村集體經(jīng)濟(jì)則將創(chuàng)收400萬-600萬元。

　　在布拖縣九都村，每畝辣椒產(chǎn)值可以達(dá)到5000元，而當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)種植的土豆、玉米、蕎麥“老三樣”，每畝只有2000元的產(chǎn)值。“在紅椒之前，還可以賣一段時(shí)間的青椒，這段時(shí)間每天要銷售4-5噸，這又是一筆不小的收入。”布拖縣宏洛現(xiàn)代農(nóng)業(yè)服務(wù)有限公司董事長霞林說，這季紅辣椒采摘之后，公司將流轉(zhuǎn)更多的土地，擴(kuò)大辣椒“飛地種植”面積——致富增收、鞏固脫貧攻堅(jiān)成果，有了亮眼的“辣椒紅”。

　　“飛地”共贏

　　郫縣豆瓣“辣”出一條增收致富鏈

　　其實(shí)，郫縣豆瓣辣椒“飛地種植”的區(qū)域還在穩(wěn)步擴(kuò)大。

　　不久前舉辦的第三屆“辣博會(huì)”上，郫都區(qū)蜀都鄉(xiāng)村振興投資發(fā)展有限公司又與新疆喀什市、新疆鞏留縣、內(nèi)蒙古巴彥淖爾市、寧夏永寧縣、簡陽市簡州農(nóng)發(fā)集團(tuán)開展了協(xié)作共建郫縣豆瓣加工辣椒“飛地種植”基地項(xiàng)目集中簽約。

　　五個(gè)區(qū)域?qū)⒁?ldquo;飛地種植”模式為郫縣豆瓣生產(chǎn)企業(yè)提供辣椒原料。郫都區(qū)計(jì)劃用3至5年時(shí)間，建成10萬畝“辣椒飛地”，以此提升和穩(wěn)固郫縣豆瓣的原料供給能力和溯源基地，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)的雙贏、多贏。

　　在朱小燕看來，“飛地種植”的好處就是依托外地的種植自然條件，發(fā)揮本地的加工企業(yè)優(yōu)勢，做到一頭連接豆瓣加工企業(yè)，實(shí)現(xiàn)加工原料溯源，從而解決郫縣豆瓣全產(chǎn)業(yè)弱鏈、短鏈問題，郫縣豆瓣產(chǎn)業(yè)鏈得以延鏈補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈；一頭連接種植基地農(nóng)戶，帶動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興、實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈上的共同發(fā)展、共同富裕。

　　“小辣椒，大產(chǎn)業(yè)。紅紅火火的辣椒，串聯(lián)起省內(nèi)外的優(yōu)勢種植區(qū)，讓產(chǎn)業(yè)鏈上的每個(gè)環(huán)節(jié)都發(fā)揮出最大效益。”朱小燕說，省內(nèi)外的辣椒種植大戶因?yàn)閷?shí)行訂單農(nóng)業(yè)，種出來的辣椒不愁銷路，也能大幅增收；而郫都區(qū)的豆瓣加工企業(yè)，因?yàn)橛辛烁咂焚|(zhì)的原料，未來的發(fā)展前景也更加廣闊。“多贏，這才是我們加長加粗產(chǎn)業(yè)鏈的根本目的！”