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保底收購穩(wěn)民心，村委補貼添底氣，企業(yè)包銷闖市場——湘潭縣排頭鄉(xiāng)獅龍村創(chuàng)新推行“企業(yè)+村委+農(nóng)戶”三方聯(lián)動訂單模式，讓130余戶簽約村民嘗到了“訂單辣椒”的甜頭。簽約僅4個月，黃荊坪辣椒已銷售逾2萬公斤，預計全年總產(chǎn)量20萬公斤，助農(nóng)增收120萬元。

7月27日8時，獅龍村湘之坊生態(tài)農(nóng)莊門前就排起了長隊。村民們挎著滿籃鮮紅修長的辣椒送貨上門，秩序井然。目檢、開單、農(nóng)殘檢測、拿錢，流程高效順暢。68歲的謝海斌遞上辣椒笑著說：“今年種了1000株，已賣2000多元，全年能掙6000元！”他說，這把年紀不能外出打工，靠種辣椒能掙到錢知足了。

“訂單模式鎖定了核心產(chǎn)區(qū)的純正品質(zhì)，更徹底解決了農(nóng)戶‘賣難’的后顧之憂。”湘之坊負責人谷友利介紹，目前日均收購辣椒約2300公斤，已通過線上線下渠道銷售2萬公斤。

谷友利特別提到，訂單農(nóng)戶以55歲至90歲的老人為主。“辣椒訂單讓他們老有所樂、老有所為、老有價值。分工合作、責任共擔、利益共享，我們和農(nóng)戶已是魚水交融。”谷友利說。

數(shù)據(jù)顯示，10年來湘之坊帶動當?shù)剞r(nóng)戶增收超7000萬元。2023年，其農(nóng)產(chǎn)品銷售額突破1300萬元；2024年，通過線下門店、直播帶貨及自有餐飲店3大平臺，湘之坊農(nóng)產(chǎn)品銷售額突破2100萬元，其中本地農(nóng)產(chǎn)品占1500萬元。

谷友利表示，下一步，湘之坊將創(chuàng)新融合“電商+訂單農(nóng)業(yè)+冷鏈物流”等模式，貫通從田間到餐桌的各個環(huán)節(jié)，進一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈，降本增效，提升附加值，讓更多農(nóng)戶在家門口端穩(wěn)這紅火的“辣”飯碗。

(文章來源：湘潭在線)